Keren! Nasi Liwet Khas Domba Garut Tembus Pasar Dunia

Nasi liwet khas domba Garut kini bisa bersaing di pasar dunia. Selain kaya akan tempat wisata alam, Garut juga terkenal dengan makanannya. Bahkan nama makanan khas Garut digunakan sebagai nama julukan yaitu “Kota Dodol”. Di samping itu, Garut juga memiliki kuliner lain terkenal sampai ke mancanegara, yakni nasi liwet khas domba Garut.

Sesuai dengan namanya, nasi liwet ini tentunya menggunakan bahan dasar daging domba. Pelopor utama nasi liwet khas Domba Garut, Jajang Riyadi, mengaku untuk mengolah nasi liwet yang menghasilkan cita rasa yang lezat, mereka menggunakan rempah-rempah yang tumbuh di Kabupaten Garut.

Melansir dari republika, pemilik usaha nasi liwet, Bonita berani eksis dan memperkenalkan makanan tersebut ke orang Timur Tengah. Karena menurut mereka, nasi liwet kahs domba garut ini memiliki cita rasa yang hampir sama dengan orang-orang di sana.

Berangkat dari sana, makanan yang sudah berkembang selama 17 tahun ini berhasil tampil dan menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke Garut. Bupati Garut, rudy Gunawan, sangat mendukung adanya kuliner nasi liwet ini. Ia berharap agar nasi liwet khas domba bisa menjadi nilai jual kuliner Garut. Bahkan, pihaknya kini menetapkan nasi liwet khas domba. Sebagai makanan khas daerah Garut selain dari sate domba, dodol, burayot dan es goyobod.

Sementara Direktu Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan, Riset dan Teknologi Kemendikbud, Restu Gunawan mendorong agar makanan ini dapat dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia bahkan Mancanegara. Pihaknya siap untuk mempromosikan nasi liwet khas domba Garut ini.