Daftar Makanan Khas Sunda yang Vegetarian Friendly

Karedok
Karedok merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti taoge, mentimun, kacang panjang, ubi, labu siam, kemangi, leunca hingga kacang panjang yang ditambah dengan bumbu yang terbuat dari kacang, cabai merah, bawang putih, kencur, air asam, gula dan garam.

Rujak
Rujak merupakan makanan ringan yang terdiri dari berbagai macam buah yang dipotong kecil-kecil. Namun di tatar Sunda rujak biasanya berisikan buah-buah yang masam seperti mangga, nanas, jambu muda dan juga sayuran seperti mentimun. Untuk menjadi rujak di tambah bumbu rujak yang terbuat dari gula merah, cabai rawit, bawang putih dan kacang.

Gorengan Bala-Bala , Gehu, Comro
Gorengan di tatar Sunda sebagian besar merupakan makanan vegetarian friendly bahkan vegan friendly selama tidak menggunakan bahan penyedap rasa yang berasal dari hewani. Seperti bala-bala, bahan utama dari gorengan ini adalah sayuran seperti wortel, kol dan terigu. Kemudian untuk gehu-pun sama, selama tidak menggunakan penyedap rasa hewani gehu berbahan dasar tahu, toge dan terigu ini dapat dinikmati oleh para warginet yang vegetarian dan vegan. Sedangkan untuk comro juga termasuk makan vegetarian friendly karena terbuat dari singkong dan oncom.

Gurandil
Gurandil adalah makan kecil manis atau dessert khas sunda yang berhan dasar tepung tapioka. Semua bahan yang digunakan untuk membuat gurandil merupakan vegan dan vegetarian friendly lho, bahan untuk membuat gurandil diantaranya tepung tapioka, tepung terigu, garam, kelapa parut, gula pasir dan pandan.

Jajanan Peracian Seperti Cilok dan Cimol
Ternyata jajanan khas Sunda yang banyak ditemukan dimana-mana seperti cilok dan cimol merupakan makanan yang vegetarian friendly karena bahan utama dari makanan ini adalah tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, minyak sayur. Sedangkan untuk sausnya terbuat dari kacang tanah dan cabe rawit. Cimol dan Cilok akan menjadi makanan vegetarian friendly selama tidak ditambahkan penyedap rasa hewani dan isian hewani.