Omzet Tinggi Bagi Pelaku UMKM di Festival Kuliner All About Tahu

Festival Kuliner All About Tahu merupakan salah satu kulineran yang diadakan di Cihampelas Walk atau Ciwalk pada 2-7 Juli 2024 menarik perhatian banyak pengunjung. Sebanyak 18 pelaku UMKM kuliner memamerkan kreasi mereka, termasuk inovasi menarik seperti mochi dan donat berbahan dasar tahu.

Pantauan Humas Kota Bandung menunjukkan bahwa acara ini tidak hanya menawarkan variasi baru dari olahan tahu, tetapi juga memberikan dampak positif pada omzet para peserta. Rina Shanti, Sub Koordinator Perencanaan Sentra Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kota Bandung, melaporkan bahwa setiap tenan meraup sekitar Rp2,5 juta hingga Rp4,5 juta per hari. Angka final akan diverifikasi pada akhir acara.

Festival ini juga merupakan bagian dari dukungan untuk acara Festival Sentra Industri yang menampilkan puluhan produk UMKM Kota Bandung. Menurut Rina, tujuan dari festival ini adalah untuk meningkatkan omzet pelaku UMKM dengan inovasi olahan tahu, agar tidak hanya dikenal sebagai tahu goreng biasa.

Kepala Bidang Perencanaan dan Pengembangan Industri Disdagin Kota Bandung, Galih Praasih, berharap kegiatan ini dapat mendukung sentra tahu dan usaha kuliner yang dibina oleh Pemkot Bandung. Sebanyak 60 pelaku usaha telah melalui proses kurasi untuk berpartisipasi dalam acara ini.

Bagi warga yang penasaran dengan olahan kreatif berbahan tahu, dapat langsung mengunjungi Cihampelas Walk atau mengikuti informasi lebih lanjut melalui Instagram @bdg.perdaganganindustri.

Sumber : jabarprov.go.id / (Diskominfo Kota Bandung/UPI)