Putu: Sajian manis dari suara khas yang mengunggah selera

Kue putu adalah kue tradisional indonesia yang sangat populer terutama di Jawa Barat. Kue ini terbuat dari tepung beras yang di campur dengan parutan kelapa dan gula merah sebagai isian. Biasanya, kue putu di bentuk dengan cara di masukan ke dalam cetakan bambu kecil, lalu di kukus hingga matang.

Kue putu sering di jajakan oleh pedagang keliling yang menggunakan gerobak. Bunyi khas dari gerobak kue putu yang sedang beroperasi sebagai penanda kehadiran mereka di sekitar perumahan/pasar tradisional. 

Harga kue putu sangat terjangkau biasanya berkisar antara Rp 2.000 hingga Rp 5.000 per biji, tergantung pada lokasi dan ukuran kue. 

Tekstur kue putu cenderung kenyal dan lembut, setelah di kukus kue putu sering di sajikan dengan taburan kelapa parut yang memberikan tambahan rasa gurih dan tekstur pada kue ini. Kue putu biasanya sering di jumpai di pasar-pasar tradisional serta penjual jajanan kaki lima.

Sumber: kompas.com