5 Rekomendasi Camilan dari Garut

Berbicara kuliner Garut tidak akan ada habisnya. Jika Warginet bermaksud untuk menikmati camilan Garut, ini dia 5 rekomendasi camilan dari Garut. 

1. Moring

Moring merupakan camilan yang berbahan dasar tepung tapioka dengan bentuknya yang pipih. Moring memberikan sensasi yang renyah bila dimakan. Terdapat dua varian rasa, ada yang pedas dan original.

2. Emplod

Emplod atau endog lewo merupakan snack yang berbahan dasar tepung dan singkong yang berbentuk bulat seperti cimol kering. Makanan ini disebut endog lewo karena berasal dari daerah Lewo di Kecamatan Malangbong, Garut. Camilan ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang gurih dengan aroma singkong. Emplod juga memiliki varian rasa pedas dan original disesuaikan dengan selera pembeli.

3. Dorokdok

Dorokdok adalah salah satu makanan khas Garut yang berbahan dasar kulit sapi yang dikeringkan seperti kerupuk kemudian digoreng menggunakan minyak. Rasanya yang gurih dan renyah menambah kenikmatan ketika kamu memakan dorokdok. Untuk membelinya pun tidak susah ditemukan akrena tersebar di berbagai tempat di Garut, apalagi jika di sentra oleh-oleh.

4. Angleng

Angleng merupakan makanan yang terbuat dari gula, ketan, dan kelapa yang dibungkus dengan daun jagung kering. Dari tampilannya, angleng terlihat sama dengan wajit, tetapi untuk rasanya berbeda. Wajit memiliki tekstur yang kasar dan masih menyisakan butir dari ketan yang ditumbuk sedangkan angleng memiliki tekstur yang halus karena ketan ditumbuk rapi sehingga menjadi tepung.

5. Kue balok

Kue balok Garut banyak dijual di sepanjang jalan Kadungora dan Leles. Kue balok adalah camilan manis yang sekilas serupa kue pancong atau pukis. Kue balok biasanya dibuat dengan cara dibakar dengan arah di bawah cetakan dan dipanaskan menggunakan arang di atas kuenya. Bentuk kue balok relatif lebih besar ketimbang kue pancong dengan tekstur yang kering dan padat. Kue balok memiliki varian rasa yang beragam. 

sumber materi : idntimes.com

sumber foto : lazada