Buah Gumeulis Dari Cikajang yang Sudah Langka


Siapa yang tahun buah gumeulis, ya buah gumeulis adalah julukan yang diberikan untuk buah kesemek. Jika di Garut buah kesemek ini biasanya banyak ditanam di Kecamatan Cikajang sehingga daerah tersebut dikenal sebagai daerah penghasil buah kesemek.

Buah kesemek ini memiliki bentuk bulat dan memiliki kulit seperti apel, rasanya-pun manis. Meskipun Cikajang merupakan daerah penghasil buah kesemek di Garut namun, jumlah kesemek di Garut semakin berkurang dan langka. Lahan kebun kesemek sekarang banyak yang berubah dan dialih fungsikan menjadi kebun sayur-mayur.

Buah kesemek dijuluki sebagai buah gumeulis yang artinya buah so cantik karena dalam proses pematangannya buah kesemek ini harus diberi bedak terlebih dahulu. Bedak yang dilumurkan ke buah kesemek bukanlah bedak yang biasa kita pakai, bedak ini berasa dari kapur yang dibubukan kemudian dilumurkan ke buah kesemek.

 

Buah kesemek ini mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin A hingga vitamin K. Selain itu, buah ini mengandung antioksidan berupa flavonoid. Saat ini penjual buah kesemek di Garut sudah sulit untuk ditemukan. Namun, pedangang buah kesemek ini biasanya dapat ditemukan di Jalan Suherman, Garut.


0 Komentar :

    Belum ada komentar.

Mungkin anda suka