Memasuki Musim Hujan, Inilah Kuliner Garut yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Musim hujan identik dengan cuaca dingin. Terkadang karena cuaca dingin, kita menginginkan makanan yang dapat menghangatkan tubuh. Ini dia rekomendasi kuliner yang cocok disantap saat musim hujan.

1. Seblak

Seblak adalah makanan yang berasal dari Sunda dengan cita rasa yang gurih dan pedas. Seblak menjadi kuliner favorit anak muda. Terbuat dari kerupuk basah dengan sayuran dan telur, ayam, boga bahari, atau daging sapi, dimasak dengan kencur. Salah satu seblak yang enak di Garut adalah Seblak Teh Jangkung yang memiliki banyak toping yang bisa dipilih sesukamu.

2. Soto

Soto adalah makanan dengan ciri khas kuas yang gurih sehinhgga sangat cocok untuk dikonsumsi ketika musim hujan. Soto yang terkenal di Garut adalah Soto Ahri dengan kuah menggunakan santan kuning cukup pekat dan banyak mengandung bumbu dan rempah-rempah.

3. Bakso

Bakso menjadi makanan favorit segala usia di segala cuaca. Memiliki tekstur kenyal, dengan daging yang enak dan lembut, ditemani kuah yang panas dan sambal yang pedas membuatnya semakin nikmat untuk disantap.

4. Bajigur

Bajigur adalah minuman tradisional masyarakat Sunda dengan bahan utamanya adalah gula aren dan santen, kemudian untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Tidak lupa juga ditambah daun pandan untuk aromanya, atau bisa menggunakan bubuk vanili buatan. Minuman ini biasa disajikan panas-panas sehingga cocok untuk menghangatkan tubuh ketika musim hujan.

5. Bubur Ayam

Bubur ayam enak disantap kapan saja, apalagi di musim hujan. Teksturnya yang lembut, dengan tambahan toping seperti sate usus, hati, dan ampela, juga sate telur puyuh. Salah satu bubur di Garut yang bisa kamu coba adalah bubur ayam reks yang bisa kamu temui di Indomaret Otista, Patriot, dan Pedes.