Mengenal Chocodot, Oleh-Oleh Unik Khas Garut

Chocodot Garut jadi ikon kuliner yang menggabungkan dodol dan cokelat. Produk ini menawarkan rasa khas, kemasan kreatif, serta menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.

Garut tidak hanya populer dengan dodolnya yang manis, tetapi juga memiliki inovasi unik yang disebut dengan Chocodot Garut. Cokelat berisi dodol ini sukses menarik perhatian wisatawan hingga dijadikan sebagai buah tangan khas yang mendeskripsikan kreativitas lokal. Inovasi ini muncul dari semangat pelaku UMKM Garut untuk mengkombinasikan tradisi dan selera modern dalam satu gigitan.

Baca juga: Mengulik Warisan Rasa 80 Tahun "Kue Balok Maranti" Garut

Inovasi Cokelat Isi Dodol

Chocodot hadir sebagai perpaduan unik antara dodol tradisional dan cokelat modern. Metode pembuatannya dimulai dengan melelehkan cokelat, lalu menuangkannya ke dalam cetakan. Setelah itu, potongan dodol kecil ditempatkan di bagian tengah sebelum kembali dilapisi dengan cokelat cair hingga tertutup sempurna.

Setelah proses pendinginan, cokelat dikeluarkan dari cetakan dan dikemas dengan menarik. Inovasi tersebut tidak hanya menjaga cita rasa khas dodol Garut, melainkan juga dapat menambahkan sentuhan baru yang membuatnya diterima di berbagai kalangan, mulai dari anak muda hingga wisatawan mancanegara yang ingin mencoba rasa khas dari Chocodot tersebut.

Varian dan Daya Tarik Chocodot

Keunikan Chocodot tidak hanya soal rasa, tetapi juga pada nama-nama produknya yang lucu dan kreatif. Varian seperti Chocodot High Quality Jomblo atau Enteng Jodoh menjadi magnet tersendiri bagi pembeli karena memuat unsur humor. Selain itu, tersedia juga varian rendah kalori untuk mereka yang ingin menjaga pola sehat.

Dari sisi rasa, Chocodot Garut menyodorkan berbagai opsi seperti jeruk, nangka, hingga melon. Perpaduan antara bahan lokal dan kemasan yang menarik, menjadikannya sebagai simbol kreativitas dari anak muda Garut dalam mengembangkan UMKM dengan bertumpu pada kuliner tradisional yang modern dan mendunia.

Baca juga: Kue Kontol Kejepit Jadi Warisan Budaya yang Saingi Burayot Garut

Nah Warginet, melalui Chocodot Garut, kita dapat melihat bagaimana produk lokal mampu melakukan inovasi tanpa meninggalkan akar budayanya. Cokelat dengan isi dodol ini bukan semata-mata sebagai oleh-oleh, melainkan juga menjadi bukti bahwa UMKM Garut terus berkembang dengan ide kreatif serta semangat lokal yang kuat.

Sumber: https://nationalgeographic.grid.id/read/13287514/mengenal-chocodot-oleh-oleh-khas-dari-garut