Tanaman Sayur Sebagai Produk Unggulan Pertanian Garut

Garut memiliki iklim yang cocok untuk melaksanakan aktivitas pertanian, selain iklim yang mendukung Garut juga memiliki tanah yang subur. Iklim yang dimiliki Garut cocok untuk bercocok tanam sayur seperti cabai, bawang merah, wortel , tomat ,kentang, jagung hingga kubis.

Selain sayur, Garut juga cocok untuk ditanami buah-buahan seperti jeruk dan stroberi. Karena iklim dan kesuburan tanah menjadikan Garut sebagai kota agraris.

Sebagai wilayah agraris sektor perekonomian Kabupaten Garut di dominasi oleh pertanian yang berkontribusi sebanyak 40% terhadap perekonomian Kabupaten Garut.

Saat ini pertanian Garut unggul dalam memproduksi sayuran. Pasar utama hasil tani ini adalah kota-kota besar yang dekat dengan Garut seperti Bandung dan Jakarta. Bahkan saat ini komoditas hasil pertanian Garut sudah dimulai dijual di luar pulai Jawa.

Di tahun 2022 Garut mampu menyuplai kebutuhan sayuran hingga 35% kebutuhan nasional per-tahunnya. Tingkat produksi sayuran di Garut cukuplah melimpah.

Bahkan untuk produski kentang mencapai 20.000 ton sehingga produksi kentang di tahun 2022 termasuk surplus. Selain kentang, produksi jagung di Garut-pun melimpah. Pada tahun 2022 produksi jagung berkontribusi sebesar 43% terhadap kebutuhan nasional.

Meskipun produk sayuran unggul dibeberapa bidang, namun produksi sayuran Garut masih dibawah Indramayu dan Karawang. Meskipun begitu, Garut terus berusaha untuk mengembangkan pertaniannya. Selain berfokus terhadap produksi sayuran, pertanian Garut juga mulai meningkatkn produksi buah dan juga produksi beras.

Sumber : Antara Jabar