3 Jajanan Pedas Asli Garut yang Wajib Kamu Coba!

Garut bukan hanya terkenal dengan pemandangannya yang indah juga manisnya dodol. Garut juga terkenal dengan makanan pedasnya yang bikin lidah bergoyang! Ini dia 3 rekomendasi jajanan pedas asli Garut yang wajib kamu coba:

1. Cimol Bojot

Beberapa orang mungkin nggak tahu kalau cimol bojot asli dari Garut dan sangat terkenal di kota lain juga. Kampung Bojot di kecamatan Karangpawitan, Garut, adalah awal cimol bojot ini bermula. Cimol Bojot memiliki tekstur yang lembut dan keras, dengan rasa pedas dan gurih. Bumbu pedas dari minyak bawang, atau "chilli oil", yang kemudian menjadi ciri khas Cimol Bojot. 

2. Cipak Koceak

"Koceak" dalam bahasa Sunda berarti menjerit. Artinya kepedasan yang dimiliki membuatmu berteriak. Bahan dasar jajanan ini adalah aci. Cipak ini mungkin memiliki isian tertentu atau tidak dengan rasa pedas pada bumbu cabainya yang menggugah selera. Warginet juga bisa membuatnya sebagai kuah pada cipak. Bumbu bawang garing bubuk dicampur dengan bawang goreng yang digiling halus. Untuk membuatnya lebih segar dan lebih asam, warginet bisa menambahkan perasan air jeruk limau. 

3. Mie Jeubew

Jajanan ini juga dikenal sebagai Samyang-nya Garut, mie pedas khas Garut. Mie dengan bumbu dan berbagai cabai pedas adalah bagian dari sajian. Mie Jeubew, yang disebut "Jeubew" dalam bahasa Sunda, berarti bibir jontor saking pedasnya, meskipun tingkat kepedasannya dapat disesuaikan. ***