3 Jenis Makanan yang Berpotensi Picu Kanker, Salah Satunya Gorengan! 

Salah satu penyakit yang menjadi angka kematian signifikan adalah kanker. Makanan menjadi salah satu penyebabnya, termasuk gorengan. 

Penyakit kanker menjadi penyakit yang memiliki tantangan medis besar karena menjadi angka kematian yang signifikan di seluruh dunia. Melawan kanker tidak hanya melalui ruang operasi atau lab. Namun, dimulai dari makanan sederhana yang sehari-hari dikonsumsi harus diperhatikan. 

Dilansir dari pikiranrakyat, penelitian medis menunjukkan bahwa apa yang dikonsumsi berperan sebagai pedang bermata dua, dapat menjadi pelindung atau justru pemicu sel ganas dalam tubuh.

Baca juga: Manfaat Ikan Tuna Tak Hanya Baik untuk Jantung, Tapi Berperan dalam Kesehatan Mental 

Maka dari itu, makanan sehari-hari yang selalu menjadi konsumsi tubuh pelru diperhatikan tingkat gizi dan kebermanfaatnya. Salahsatunya gorengan yang mungkin sering kita buat atau beli di pinggir jalan. Ternyata makanan sederhana tersebut bisa picu kanker. 

1. Gorengan 

Banyak orang yang meyukai camilan sederhana ini. Selain renyah, gorengan ini memiliki rasa gurih. Namun, dibalik rasa gurih terdapat risiko besar. Proses menggoreng dengan suhu tinggi, apalagi menggunakan minyak yang dipakai berulang kali dapat memicu munculnya zat akrilamida. Zat yang dapat merusak DNA dan menghasilkan risiko peradangan kritis awal mulanya kanker. 

2. Mie Instan 

Makanan yang sering menjadi pilihan akhir bulan dikala ekomoni menitipis, yaitu mie instan menjadi salah satu makanan yang bisa picu kanker. Karena bahan pengawet seperti Tertiary Butylhydroquinone (TBHQ) yang sulit dicerna oleh tubuh dalam waktu singkat. Bumbu pada mie juga tinggi akan natrium dan MSG yang akan memicu terjadinya peradangan pada sel tubuh. Yang apabila hal tersebut dikonsumsi secara berlebihan. 

Baca juga: Tak Hanya Pakai Selimut, 5 Cara Mudah ini Usir Kedinginan Dikala Hujan

3. Daging Olahan 

Daging yang melewati proses pengawetan, pengasapan, atau penambahan zat kimia lainnya seperti nitrit membentuk senyawa karsinohenik N-nitroso, dan konsumsi daging secara berlebihan akan meningkatkan risiko kanker usus besar.