Kampung Sentra Bawang Merah Desa Panembong, Bayongbong

Bawang merah merupakan salah satu bahan pangan penting bagi masakan Sunda, karena hampir semua masakan Sunda pasti menggunakan bawang merah. Di Garut terdapat kampung sentra bawang merah yang terletak di Desa Panembong, Bayongbong.

Kampung sentra bawang merah merujuk pada banyaknya petani yang menanam bawang merah di daerah Panembong. Bahkan saat ini Kepala Desa Panembong berusaha untuk menyediakan lokasi khusus untuk penanaman bawang.

Faktor geografis dan keadaan tanah yang subur menjadi faktor pendukung para petani untuk bercocok tanam bawang merah. Selain itu, bawang merah yang ditaman oleh para petani Desa Panembong ini memiliki nilai jual yang cukup baik sehingga dapat membantu perekonomian petani di Desa Panembong.

Meskipun dikenal sebagai salah satu produsen bawang merah di Garut, kehidupan para petani khususnya petani bawang di Desa Panembong tidak selalu berjalan mulus. Harga jual bawang merah tentu saja mengikuti harga jual pasar sehingga ketika harga bawang merah jatuh maka para petani bawang akan mengalami kerugian.

Selain harga bawang merah yang naik turun para petani di Desa Panembong merupakan petani tradisional sehingga alat penungjang pertanian di Desa Panembong masih tradisional sehingga potensi bawang merah disana masih belum dapat dimaksimalkan. Oleh karena itu , Kepala Desa Panembong berharap bahwa para petani ini dapat diberikan pelatihan sehingga dapat memaksimalkan potensi pertaniannya.

Meskipun tidak selamanya memberikan keuntungan, para petani bawang di Desa Panembong tetap semangat dalam bercocok tanam bawang merah karena ketika harga bawang tinggi maka mereka mendapatkan keuntungan yang sangat besar. Harapan inilah yang menjadi bekal bagi para petani untuk terus melakukan cocok tanam bawang merah.



Sumber :  Jabar news