Manisnya Dodol Nusantara: Kenali Aneka Ragamnya!

Dodol bukan hanya sekadar kudapan, tapi juga bagian tak terpisahkan dari tradisi dan budaya di berbagai daerah di Indonesia.

Siapa yang tak kenal dodol? Penganan manis nan legit dengan tekstur kenyal ini sudah menjadi favorit banyak orang, bahkan sering jadi buah tangan wajib saat bepergian. Meskipun sekilas terlihat mirip, dodol punya banyak saudara dengan cita rasa dan karakteristik unik di tiap daerah.

1. Dodol Garut

Perbesar +

Dodol Garut adalah dodol paling populer dan mungkin yang pertama terlintas di benak banyak orang. Berasal dari kota Garut, Jawa Barat, dodol ini terkenal dengan rasa manis legitnya yang pas, tekstur kenyal, dan aroma kelapa yang harum. Dodol Garut punya banyak varian rasa, mulai dari original, cokelat, susu, durian, hingga wijen. Kelezatannya membuat dodol ini jadi ikon kuliner Garut yang wajib dicoba.

2. Dodol Betawi

Perbesar +

Bagi masyarakat Betawi, Dodol Betawi adalah penganan wajib saat perayaan hari besar seperti Lebaran. Proses pembuatannya yang memakan waktu lama dan tenaga ekstra, seringkali jadi ajang kebersamaan antarwarga. Dodol Betawi umumnya punya warna cokelat kehitaman dan rasa manis gula merah yang kuat dengan sentuhan legit dari santan dan tepung ketan. Keunikannya terletak pada aroma dan rasa legitnya yang khas, warisan kuliner turun-temurun.

Baca Juga: Makanan Tradisional Indonesia yang Langka: Alasan dan Persaingan

3. Dodol Durian

Perbesar +

Pecinta durian pasti akan langsung jatuh hati pada Dodol Durian. Dodol jenis ini banyak ditemui di daerah penghasil durian seperti Medan, Sumatera Utara, atau di beberapa daerah di Kalimantan. Aroma duriannya yang kuat menyatu sempurna dengan manisnya dodol, menciptakan kombinasi rasa yang tak terlupakan. Teksturnya pun lebih lembut dan sedikit lumer di lidah, memanjakan para penikmat durian.

4. Dodol Apel

Perbesar +

Malang, Jawa Timur, yang terkenal dengan apelnya juga punya inovasi dodol yang unik: Dodol Apel. Berbeda dengan dodol pada umumnya yang legit manis, dodol apel menawarkan sensasi rasa yang lebih segar dengan sedikit sentuhan asam dari buah apel. Dodol ini memiliki aroma apel yang kuat dan tekstur yang lebih padat. Cocok bagi Anda yang mencari kudapan manis dengan cita rasa berbeda.

Baca Juga: Indonesia Ranking 7 dengan Kuliner Paling Enak di Dunia 2025

5. Dodol Kentang

Perbesar +

Dari dataran tinggi Dieng, Jawa Tengah, ada Dodol Kentang yang tak kalah menarik. Pemanfaatan kentang sebagai bahan dasar utama memberikan dodol ini tekstur yang lebih lembut dan sedikit pulen. Rasanya manis legit dengan aroma khas kentang yang samar, menciptakan pengalaman rasa yang unik dan berbeda dari dodol lainnya.***