Ternyata Dodol Garut Banyak Variasinya lho! Ini dia 5 Jenis Dodol Garut

Dodol Garut tidak hanya memiliki satu varian saja. Ada beberapa varian yang meski kamu tahu. 

Dodol Garut sudah menjadi makanan yang terkenal di berbagai wilayah. Bahkan untuk bisa membeli Dodol Garut ini sekarang sudah tidak susah lagi. Karena banyak cabang di berbagai wilayah, atau cukup memesan secara online. 

Dodol tak hanya mempunyai satu nama, tapi banyak: ada yang menyebutnya Nian Gao atau kue keranjang, jenang, wajit, lempok, dan gelinak. Sedangkan Dodol Garut dinamai berdasarkan nama daerah yang dihasilkan yaitu Garut. 

Dodol telah meraih tempat istimewa sebagai simbol tradisi dan perayaan. Misalnya, dalam masyarakat Tionghoa, dodol menjadi sajian penting di Tahun Baru Imlek. Di budaya Jawa, dodol sering dihidangkan dalam acara-acara adat dengan nama Jenang.

Baca juga: 5 Peluang Bisnis di Garut yang Menjanjikan, Anak Muda Bisa Coba!

Jenis Dodol Garut tidak hanya satu, kamu bisa memilih variasi Dodol Garut lainnya sesuai selera. 

1. Dodol Garut Vasian Warna warni

Dodol warna wani ini menggunakan bahan alami seperti daun pandan, umbi ubi ungu, atau buah-buahan, dodol kacang tradisional ini diwarnai menjadi berbagai macam warna cerah. varian ini juga menghadirkan sensasi rasa yang berbeda-beda sesuai dengan warna yang digunakan.

Sebagai contoh, dodol warna merah mungkin memiliki sentuhan rasa stroberi, sedangkan dodol warna hijau bisa memiliki aroma alami daun pandan.

2. Dodol Zebra 

Dodol Zebra ini dinamai Zebra karena tampilannya mirip seperti motif pada hewan kuda Zebra. Meskipun tampilannya menarik, rasa khas dodol kacang ini tetap terjaga. Varian ini sangat banyak diincar karena motif nya yang unik. 

3. Dodol Buah 

Dodol dengan varian rasa buah segar dan diperkaya dengan kacang. Dodol rasa sirsak yang menjadi salah satu variasi banyak diincar. Buah sirsak memiliki rasa yang unik, asam segar, dan aroma yang khas. Dodol Buah Sirsak ini menggabungkan cita rasa tradisional dodol kacang dengan kesegaran dan kelezatan buah sirsak.

Baca juga: 5 Rekomendasi Cafe di Garut dengan Nuansa Alam yang Nyaman

4. Dodol Coklat 

Chocodot, atau Cocodot, adalah varian dodol kacang Garut yang menyajikan rasa coklat yang memikat. Coklat adalah salah satu rasa yang hampir selalu disukai oleh banyak orang. Dodol Chocodot menghadirkan harmoni rasa antara kacang dan coklat. 

5. Dodol Wijen 

Sama seperti dodol pada umumnya, yang menjadi pembeda, pada dodol Wijen ini diatas dodolnya ditaburi oleh wijen. ekstur kenyal dan rasa manis legit, dengan aroma khas wijen sangrai yang memberikan sensasi gurih renyah, dibuat dari tepung ketan, santan, gula, dan wijen.