Mantap! Bubur Ayam Indonesia jadi Bubur Terbaik Dunia Versi TasteAtlas 2025

Bubur ayam Indonesia dinobatkan sebagai bubur terbaik dunia versi TasteAtlas 2025 dengan skor tertinggi, mengukuhkan eksistensinya di kuliner global.

Kabar membanggakan hadir dari dunia kuliner, setelah bubur ayam Indonesia resmi diakui sebagai bubur terbaik dunia versi TasteAtlas 2025. Pengakuan ini memantapkan posisi bubur ayam Indonesia sebagai hidangan tradisional yang mampu bersaing di level global.

Baca juga: Ternyata Dodol Garut Banyak Variasinya lho! Ini dia 5 Jenis Dodol Garut

Pengakuan Global TasteAtlas

Melansir dari CNN Indonesia, TasteAtlas mengeluarkan laporan kuliner global edisi Agustus 2025 yang menempatkan bubur ayam Indonesia berada di urutan teratas. Hidangan tersebut mendapatkan skor 4,4 serta menjadi peringkat pertama dalam daftar 50 Best Porridges dunia.

Torehan tersebut membuktikan bahwa bubur ayam Indonesia mampu mengalahkan berbagai hidangan bubur dari Asia, Eropa, hingga Amerika. Penilaian global ini sekaligus menekankan bahwa kuliner Nusantara memiliki daya saing yang kuat di panggung internasional.

Daftar Bubur Terbaik Dunia

TasteAtlas juga meluncurkan sepuluh besar bubur terbaik di dunia tahun 2025. Daftar tersebut menampilkan persaingan ketat antar hidangan dari sejumlah negara dengan ciri khas rasa yang beragam. Maka dari itu, berikut daftar Top 10 Best Porridges versi TasteAtlas 2025:

1. Bubur Ayam (Indonesia) – 4,4

2. Arroz Caldo (Filipina) – 4,3

3. Elarji (Georgia) – 4,3

4. Taci şi înghite (Rumania) – 4,3

5. Banosh (Ukraina) – 4,2

6. Chè ba màu / Three Color Dessert – 4,2

7. Shrimp and Grits (Amerika Serikat) – 4,1

8. Lugaw (Filipina) – 4,1

9. Bissara (Mesir) – 4,1

10. Polenta Taragna (Italia) – 4,1

Rahasia Daya Tarik Bubur Ayam

TasteAtlas menilai bahwa bubur ayam Indonesia unggul berkat teksturnya yang lembut serta rasanya yang netral dan adaptif. Karakter tersebut membuat bubur ayam  mudah diterima oleh berbagai latar budaya kuliner di dunia.

Disamping itu, topping menjadi faktor pembeda utama, mulai dari suwiran ayam, cakwe, hingga bawang goreng dan sambal. Perpaduan tersebut menghasilkan kontras rasa dan tekstur tanpa menghilangkan identitas bubur ayam Indonesia.

Baca juga: Serupa tapi Tak Sama! Ini Beda Dorokdok, Kerupuk Kulit dan Cungur Khas Garut

Nah Warginet, predikat bubur terbaik di dunia versi TasteAtlas 2025 menjadi bukti bahwa bubur ayam Indonesia bukan sekadar menu sarapan untuk pagi hari. Sekarang santapan sederhana ini resmi menjadi representasi rasa Nusantara di kancah kuliner internasional.