Umbi Garut Miliki Segudang Manfaat, Salah Satunya Obat Lambung

Umbi garut merupakan jenis tanaman yang termasuk dalam jenis umbi-umbian, tetapi keberadaannya tidak sepopuler singkong, ubi talas, hingga kentang. Tanaman ini banyak ditemukan di pekarangan rumah di pedesaan. Umbi garut lebih sering dijadikan makanan pada saat musim paceklik.

Meski namanya kurang populer di telinga masyarakat, umbi garut menyimpan banyak manfaat loh. Umbi garut dikenal bisa mengobati penyakit lambung. Kandungan saripatinya bisa meringankan kadar pH lambung sehingga bisa menurunkan jumlah dan luka pada lambung. Selain itu, umbi garut juga cocok untuk orang yang sedang berdiet.

Dilansir dari sebuah jurnal, umbi garut ternyata dijadikan sebagai alternatif pengganti terigu di India Barat. Kandungan seratnya lebih pendek sehingga mudah dierna dan bisa bertahan lama dalam tubuh menjadi alasan umbi garut dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. 

Kandungan protein yang dimiliki umbi garut juga tinggi. Pada akarnya terdapat kandungan folat atau vitamin B9 yang bagus untuk pembentukan DNA pada janin dalam kandungan sehingga bagus dikonsumsi ibu hamil. Umbi garut juga bisa mengurangi risiko anemia karena dengan kandungan fosfor dan zat besi yang tinggi berguna untuk mengurangi risiko anemia.

Warginet bisa mengonsumsinya setiap hari dalam bentuk tepung yang diolah menjadi aneka olahan makanan hingga diparut dan diperas airnya untuk diminum. 

Selain menjadi obat dalam tubuh, umbi garut berfungsi juga sebagai obat luar tubuh. Umbi garut bisa mengobati luka yang ada pada tubuh terutama luka bakar. Caranya Warginet bisa memarut umbi garut, kemudian peras airnya dan tempelkan di atas kulit atau bagian tubuh yang terkena luka bakar.

Dalam umbi garut terdapat kandungan yang bisa meredakan peradangan yang diakibatkan oleh luka bakar. Oleskan ramuan tersebut sebanyak 2-3 kali setiap hari kemudian luka bakar perlahan akan sembuh.

Wah ternyata meski nama umbi garut kurang dikenal di telinga masyarakat, tanaman ini memiliki banyak manfaatnya, ya! 

sumber materi : orami.co.id

sumber foto : popmama.com